Le lenticchie Paceca sono coltivate in provincia di Trapani in Sicilia.
Paceca, è un’azienda a conduzione familiare, producono principalmente Olio extra vergine d’oliva dal 1868. Ai profumi e ai sapori decisi di questa Isola di Sicilia, i fratelli Piacentino Giuseppe e Massimo, aggiungono la passione e l’esperienza del loro lavoro. Il risultato è un Olio extra vergine d’oliva di elevata qualità.
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Qualità
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Odore
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Sapore
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Consistenza
3.6
Valutazione
Le lenticchie “Lens culinaris” , varietà italiane più pregiate sono molte e corrispondono a degli ecotipi locali: Lenticchia di Castelluccio di Norcia, Santo Stefano di Sessanio, Ustica, Onano, Rascino, Altamura, Colfiorito, Villalba Ventotene, e Mormanno.
