Conad nasce a Bologna nel 1962 come Consorzio Nazionale Dettaglianti. La sarà Milano e la presidenza è affidata all’avvocato Stelvio Capritti che ha seguito la costituzione della società per conto dell’Unione piccoli commercianti (poi Confesercenti). A Bologna, nel quartiere Fossolo, è inaugurato il primo supermercato Conad, di 400 mq. E’ l’unico esempio di centro di vicinato in Italia gestito da una società che riunisce sette commercianti. La salsa di ciliegino siciliano risulta un ottima salsa, dal gusto piacevole e dolce ma non troppo con bassa acidità. Consigliata !!!!
