伝統的なレシピに従って手作りされたシチリアのカノーリペンニシドルチェリアシチリアーナ。

Pennisi 製菓会社はさらに誕生しました 40年前 エトナ山麓の小さな村、ベルパッソにあるセバスティアーノ神父の意志により、最初の菓子製品の流通活動を生産活動に変え、卓越したカノーリから始まる典型的なシチリア菓子の分野を変化させ、発展させました。 1990年代初頭頃、セバスティアーノは小さなカノーリ工場を引き継ぎ、数年間既存のブランドでワッフルの生産を開始しました。 シシルカンノーリ、その後すぐに放棄されました。
長年にわたり、会社は息子のオラツィオの所有物となりました。オラツィオは、父親と同じ情熱に突き動かされて、カノーリウエハースの職人による生産を継続および強化し、自分のビジネスをさらに個性化し、新しいブランドに命を吹き込みました。 ペンニシシチリアンドルチェリアこれにより、彼の家族から受け継がれたこの情熱がさらに価値のあるものになります。