モッツァレラチーズの角切り サンタ・ルチア・ガルバーニ

のサイコロ モツァレラチーズ セントルシア ガルバーニ、すでに小さな立方体にカットされています。 エジディオ・ガルバーニ 1882年、彼はヴァルサッシーナのバラビオに「カセイフィシオ・ダビデ・ガルバーニ」を設立し、フランスの高級品に対抗するために作られた最初のイタリアの生チーズである有名な「ロビオラ」の生産を目的として、エジディオによって父の名前にちなんで名付けられました。