ザ ディライツ モッツァレラ ラッテリエ リウニテ ラグーザ

ザ・デライツ・モッツァレラは、太陽と農場の土地であるラグーザで生まれました。ラグーザでは、1960 年代の初めまで、イブリの農家、繁殖業者、牛乳生産者によって、家族のニーズに合わせて「プルウリ」、「カチ」、「カサカヴァドゥ」が生産されていました。