シチリアの丘で採れた赤レンズ豆のテラベッキア。家族 テラベッキア1950年代からさまざまな起業家活動、特に有名なパレルモの「パネッレ」に欠かせない材料であるひよこ豆粉の生産で1950年代からシチリア全土で知られ、ここ35年間でパノラマの主要な現実となった。乾燥マメ科植物の選別、包装、販売の役割を担うシチリアの大規模小売業。今日、新世代の女性たちが、テラベッキア家のサポートと経験を得て、その製品の成長と国内全域への普及を可能にしました。
テラベッキア赤レンズ豆 モンレアーレの田園地帯（パレルモ）で栽培されており、一年草です。果実はわずかに丸みを帯びた丸い種子が2つ入ったさやで、ミネストローネ、スープ、サラダなど数え切れないほどの調理に適しています。
