トラーパニの方言で「マグロサラミ」として知られています。いいね』は本格魚介塩漬けです。マグロの肉をミンチにし、塩コショウをした後、ケーシングに詰めます。濃厚な味わいと柔らかくコンパクトな肉が特徴の商品です。
マレ プロ マグロ サラミ (80gr) €4.50
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品質
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臭い
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味
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一貫性
3.3
まとめ
マグロのサラミは、西シチリアの食文化の最も特徴的な製品の 1 つで、薄くスライスし、少量のレモンとエクストラ バージン オリーブ オイルで味付けすると、おいしいシーフードの前菜になります。
