Там Пиво Ихнуса родился в Кальяри на Виа-Марке в 1913 году благодаря Антонио Бирокки и Аристиду Джорджетти, вскоре после этого также Франческо Винченци. Ихнуса берет свое название от греческого слова острова Ἰχνοῦσσα, Ихнусса или Икнусса и переводится как Отпечаток. В 1986 году бренд Пиво Ихнуса он был приобретен транснациональной компанией Heineken Italia SpA, которая владеет рецептом и фабрикой. Пиво насыщенное, потому что изготовлено из чистого ячменного солода. Не подвергаясь фильтрации, он имеет приятный завуалированный вид благодаря оставшимся во взвешенном состоянии дрожжам. Это безалкогольный напиток с легкой горчинкой в послевкусии. Его образ, вдохновленный прошлым, является знаковым и самобытным и прекрасно отражает индивидуальность поистине уникального пива всего за 5% vol. алкоголя пить при температуре около 3 градусов Цельсия.
