Конад Паста Орекьетте Пульези Вкусы и окружение

Conad Pasta Orecchiette Pugliesi Sapori&Dintorni sono una specialità più conosciuta del patrimonio gastronomico pugliese. Preparate esclusivamente con semola di grano duro, acqua e sale, si riconoscono per la tipica forma che ricorda quella di piccole orecchie o, secondo altre interpretazioni, quella dei cappelli utilizzati dai contadini per proteggersi dal cocente sole dei campi.