Пан Карре Сан-Карло, исторический продукт Сан-Карло после чипсов Junior.

Сан-Карло — это семейная компания, занимающая лидирующие позиции на рынке, с долгой историей, богатой традициями и необыкновенной интуицией, способная выразить лучшее, что есть в итальянском вкусе. История успеха этой компании, которая сейчас находится в третьем поколении под руководством вице-президента и генерального директора Сюзанны Виталони, уходит корнями в Италию 1936 года, года, когда семья Виталони открывается, в самом сердце Милан, гриль-бар, названный в честь Сан-Карло, в честь близлежащей церкви Сан-Карло-аль-Лаццаретто. «Сан-Карло-Ротиссери» вскоре охарактеризовался революционным для того времени фирменным блюдом «хрустящие чипсы» (т. е. очищенный картофель, нарезанный ломтиками, обжаренный в кипящем масле и слегка посыпанный солью), который владелец Франческо Виталони при помощи своей жены Анжелы, каждый день развозит на своем велосипеде по пекарням и барам района, преследуемый толпой детей.