Пинсами Итальянское Сердце Пинса

Pinsami Cuore Italiano, тесто для пинсы готовится из трех разных видов муки: пшеничная, соевая и рисовая мука. Эта смесь вместе с сухой закваской создает очень увлажненное тесто, способствует длительной закваске, очень усвояемому тесту и помогает сделать пинсу всегда ароматной и хрустящей. Пинса Романа — разновидность пиццы родом из Рима, Италия. Это разновидность традиционной пиццы, известная своей уникальной формой и легкой хрустящей текстурой. Тесто, используемое для римской пинсы, обычно готовится из смеси пшеничной, соевой и рисовой муки, что придает ему особый вкус и текстуру. Тесто ферментируется в течение длительного периода, в результате чего получается легкая и воздушная корочка. Римская пинса обычно имеет овальную или прямоугольную форму, а не традиционную круглую форму пиццы. Затем ее покрывают различными ингредиентами, включая классические начинки для пиццы, такие как томатный соус, сыр, а также различные виды мяса или овощей. Термин «пинса» происходит от латинского слова «pinsere», что означает растягивать или сжимать. Это относится к уникальной технике растягивания, используемой для придания формы тесту. Конечный продукт готовится в горячей духовке, в результате чего получается хрустящая и ароматная пицца. Римская пинса приобрела популярность в последние годы, и теперь ее можно найти в пиццериях и ресторанах за пределами Италии. Это вкусная альтернатива традиционной пицце, и ее стоит попробовать, если вы сможете ее найти.