Там Мука Поятти он изготовлен из сицилийской твердой пшеницы, перемолотой в Мадзара-дель-Валло в провинции Трапани.
Паста Поятти родился в 1946 году в Мадзара-дель-Валло в провинции Трапани.
Поятти — уникальная паста, потому что она сделана из сицилийской пшеницы. Благодаря Доменико Поятти, владельцу старинных мельниц, в очень трудный для Италии период ему пришла в голову идея создать макаронную фабрику в Мадзара-дель-Валло на Сицилии. Сегодня эта традиция продолжается благодаря его сыновьям Джованни и Маурицио, которые унаследовали страсть к макаронам от своего отца. Там Поятти сегодня компания производит 100 видов макаронных изделий: от манной крупы из твердых сортов пшеницы до яичных макарон, от макарон, вытянутых под бронзой, до кус-куса. Для макарон используется сицилийская пшеница, полученная из отборной пшеницы.
-
Качество
-
Запах
-
Вкус
-
Последовательность
Оценка
Мука имеет специфический запах, типичный для пшеницы, и превосходный желтый цвет. Идеально подходит для хлеба, пиццы и фокаччи.
