Тортеллини Рана от Джованни Рана

Джованни Рана родился в Колонья-Венета, провинция Верона, 15 октября 1937 года. Свою фабрику по производству макаронных изделий он основал еще в 1961 году в помещении, которое его тесть хотел подарить. Сегодня макаронная фабрика «Рана» является одним из ведущих мировых производителей свежих макаронных изделий. На протяжении многих лет макаронная фабрика в Ране получала предложения о покупке от транснациональных корпораций, от Kraft до Unilever, а затем от Barilla, но они всегда отклонялись. В 2018 году ее оборот составляет более 700 миллионов евро, а штат сотрудников превышает 3000 человек.